티 이야기/티 문화와 역사 썸네일형 리스트형 한개의 차 잎, 여러종류의 TEA 많은 차 이름에 대해 들어보셨으리라 생각됩니다. 녹차, 백차, 우롱차,말차, 홍차, 등등... 첨에는 저도 다 다른 종류의 차 잎인줄 알았답니다. 차.알.못 이었던 저와 같이 헷갈리시는 분들을 위해 정리해보았어요~ 이것만 잘 아셔도 티룸이나 선물하실때 상당히 잘 아는 듯한 느낌을 뿜뿜 하실 수 있어요. 전 세계적으로 다양한 종류의 차가 생산되고 있고 , 모두 동일한 식물 종에서 나온다는 거!! 바로 카멜리아 시넨시스( Camellia Sinensis) 이며 이것은 생산지가 어디이며 또 어떻게 가공하느냐에 따라 티의 종류가 결정됩니다. 이것에 대한 내용도 또한 길어지니 이 내용은 따로 다루도록 하겠습니다~ 여기서는 각 차가 다른 방식으로 생산되고 있고 맛과 강도에 영향을 미치는 독특한 특징을 가지게 된다는.. 더보기 이전 1 다음
