소화를 돕는 차(Tea)

티 소믈리에로서 , 또 건강 애호가로서 저는 차가 소화기 건강을 증진시키는 최고의 음료 중 하나라고 자신있게 말할 수 있습니다. 소화기 건강에 대한 차의 이점은 수년 동안 연구되고 입증되었습니다. 올바른 차를 선택하면 소화와 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 

지금부터 차가 소화기 건강에 도움이 될 수 있는 다양한 방법, 소화기 건강을 위한 최고의 차, 최대 소화 효과를 위해 완벽한 차 한 잔을 양조하는 방법을 살펴보겠습니다.

 

 

 

차가 소화기 건강에 도움이 되는 방법

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차에는 염증을 줄이고 소화를 개선할 수 있는 천연 항산화제와 항염증 특성이 포함되어 있습니다. 차의 항산화제는 세포와 조직에 손상을 줄 수 있는 유해한 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.

 

소화 시스템의 염증은 소화 불편, 팽만감 및 변비로 이어질 수 있습니다. 염증을 줄임으로써 차는 이러한 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 차에는 또한 카테킨, 테아닌, 폴리페놀과 같은 화합물이 포함되어 있어 장에서 유익한 박테리아의 성장을 촉진하여 장 건강을 개선하는 것으로 나타났습니다. 건강한 장내 마이크로바이옴은 좋은 소화와 전반적인 건강에 필수적입니다.

 

 

 

소화기 건강을 위한 최고의 차

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페퍼민트 차: 

페퍼민트 차는 소화기 건강을 증진하는 인기 있는 선택입니다. 그것은 멘톨을 함유하고있어 소화관의 근육을 이완시켜 팽만감과 불편 함을 줄입니다. 페퍼민트 차는 또한 과민성 대장 증후군(IBS)의 증상을 완화하는 것으로 나타났습니다. 

 

생강차: 

생강은 소화 불편을 완화하기 위해 수세기 동안 사용되어 왔습니다. 생강차는 소화관의 염증을 줄이고 소화를 개선하며 메스꺼움과 구토를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 

 

카모마일 차: 

카모마일 차는 진정 작용으로 유명하여 스트레스와 불안으로 인한 소화 문제가 있는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 카모마일 차는 또한 염증을 줄이고 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 

 

팬넬(Fennel) 차: 

펜넬차에는 소화관의 근육을 이완시키고 팽만감과 불편함을 줄이는 데 도움이 되는 화합물인 아네톨이 포함되어 있습니다. 회향 차는 또한 소화를 개선하고 변비를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

소화기 건강을 위한 완벽한 차 한 잔을 끓이는 방법

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소화기 건강을 위한 완벽한 차를 끓이려면 고품질 찻잎을 사용하고 차를 적절하게 추출하는 것이 중요합니다. 

 

고품질 찻잎으로 시작: 최고의 맛과 건강상의 이점을 위해 티백 대신 느슨한 잎 차를 사용하십시오. 최고 품질을 보장하기 위해 유기농 및 공정 무역 차를 찾으십시오.

 

적절한 온도의 물 사용: 차마다 최적의 양조를 위해 다른 수온이 필요합니다. 예를 들어, 녹차는 홍차보다 낮은 온도에서 양조해야합니다. 차 패키지의 지침을 따르거나 온도 조절 기능이있는 차 주전자를 사용하십시오. 

 

적절한 차 우리는 시간 : 최고의 맛과 건강상의 이점을 얻으려면 포장에 권장 시간 동안 차를 우려내십시오.

 

천연 감미료와 우유 추가: 차에 인공 감미료와 향료를 첨가하지 마십시오. 대신 꿀이나 메이플 시럽과 같은 천연 감미료를 사용하고 원하는 경우 우유나 크림을 한 방울 추가하십시오.

 

 

※ 추천 레서피

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베이직하게 티를 마셔도 좋지만 더 풍부한 플레이보와 맛을 즐길 수 있다면 더 자주 차를 즐길수 있어요

생강 울금(Turmeric)  티 라떼 

무가당 바닐라 아몬드 우유 1 컵 

1/2 작은술 울금 가루(또는 그라인드한 )

1/2 작은술 생강 가루

1/2 작은술 꿀 

생강 티백 1 개 

작은 냄비에 아몬드 우유를 끓일 때까지 가열해주세요.

아몬드 우유에 강황, 생강, 꿀을 넣고 섞이도록 휘젓습니다. 생강 티백을 아몬드 우유에 넣고 3-5분간 우려냅니다. 티백을 제거하고 거품이 날 때까지 혼합물을 휘젓습니다. 

 

 

 

페퍼민트 티 스무디 

무가당 바닐라 아몬드 우유 1 컵

잘 익은 바나나 1 개

냉동 망고 덩어리 1/2 컵

신선한 민트 잎 1/4 컵

페퍼민트 티백 1 개

아몬드 우유를 작은 냄비에 넣고 끓을 때까지 가열합니다. 페퍼민트 티백을 아몬드 우유에 3-5분 동안 우려냅니다. 티백을 제거하고 아몬드 우유를 몇 분 동안 식히십시오. 아몬드 우유, 바나나, 망고, 민트 잎을 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩합니다. 

 

 

카모마일 귀리차 

1/2 컵 납작 귀리

1/2 컵 무가당 바닐라 아몬드 우유

1/4 컵 카모마일 차

1 큰술 치아 씨앗

1 큰술 꿀

1/4 컵 신선한 딸기

귀리, 아몬드 우유, 카모마일 차, 치아 씨드, 꿀을 작은 그릇에 넣고 섞이도록 저어줍니다. 그릇을 덮고 밤새 냉장 보관하십시오. 아침에는 귀리에 신선한 베리를 얹고 즐기십시오!

 

 

펜넬 캐롯티 

껍질을 벗기고 얇게 썬 당근 1파운드 

올리브 오일 2큰술 

1작은술 갈은 커민

1/2작은술 갈은 고수

1/2작은술 소금

1/4작은술 후추

펜넬 티백 1개

오븐을 400°F로 예열합니다.  당근에 올리브 오일, 커민, 고수풀, 소금, 후추를 넣고 버무립니다.

당근을 베이킹 시트에 놓고 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 20-25 분 동안 굽습니다. 회향 티백을 끓는 물 1/4컵에 3-5분 동안 우려냅니다. 티백을 꺼내 구운 당근 위에 펜넬차를 뿌립니다. 

 

 

 

차는 소화기 건강을 증진시키는 훌륭한 음료입니다.

 

천연 항염 및 항산화 특성으로 차는 염증을 줄이고 장 건강을 개선하며 소화 불편을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 올바른 차를 선택하고 적절하게 블렌딩하면 차의 소화 효과를 극대화 할 수 있습니다. 따라서 다음에 어딘가 소화가 안되거나 장이 불편할때 커피대신 차한잔 어떠세요~