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허브의 모든것

시나몬, 계피 세계적으로 유명하고 체인을 가지고 있는 시나본(CINNABON)의 시나몬롤 아시죠?! 괌 여행가면 꼭 들렸던 곳, 우리 나라에도 들어와있는데요~ 저의 최애 디저트 중 하나입니다. 그 유명한 시나몬롤의 메인 이 바로 이 시나몬, 계피입니다. 계피는 Cinnamomum 가족의 여러 나무 종의 내부 껍질에서 나오는 향신료로 요리, 베이킹 및 음료 향료에 사용되는 인기있는 향신료입니다. 계피는 달콤하고 따뜻한 맛과 독특한 향기로 유명합니다. 계피는 일반적으로 달콤하고 짭짤한 요리 모두에 사용됩니다. 시나몬 롤, 사과 파이, 계피 설탕 쿠키와 같은 디저트의 맛을 내는 데 자주 사용됩니다. 계피는 카레, 스튜, 칠리와 같은 짭짤한 요리에도 사용됩니다. 계피에는 실론 계피와 계수 나무 계피의 두 가지 주요 유형이 있.. 더보기
로즈힙 , 로즈힙 퓨레 로즈힙이란? 로즈힙은 일반적으로 Rosa 속의 종에서 추출한 장미 식물의 열매입니다. 장미가 피고 꽃잎이 떨어지면 식물은 씨앗이 들어있는 로즈힙이라고하는 작고 둥글거나 타원형의 과일을 생산합니다. 로즈힙은 일반적으로 빨간색 또는 주황색이며 크기는 작은 베리에서 체리 크기의 큰 과일까지 다양합니다. 로즈힙은 종종 약초와 차, 잼, 젤리 및 기타 요리 준비를 만드는 데 사용됩니다. 로즈힙은 비타민 C, 항산화제 및 기타 유익한 화합물의 좋은 공급원으로 알려져 있으며 전통적으로 면역 체계를 지원하고 염증을 줄이며 전반적인 건강과 웰빙을 증진하는 데 사용되었습니다. 로즈힙 효능 로즈힙 차는 장미 식물의 열매로 만든 허브 차입니다. 항산화제 및 기타 유익한 화합물의 함량이 높기 때문에 몇 가지 잠재적인 건강상의 .. 더보기
레몬밤(lemon balm)차 효능 레몬 밤 (Melissa officinalis)은 민트 가족 (꿀풀과)에 속하는 다년생 허브입니다. 지중해 지역, 중앙 아시아 및이란이 원산지이지만 세계의 다른 지역에서 널리 재배되고 있습니다. 레몬 밤은 레몬 향이 나는 향기로운 허브이며 잠재적인 건강상의 이점을 위해 다양한 방식으로 사용됩니다. 잎에는 휘발성 오일, 플라보노이드 및 로즈마린산을 포함한 다양한 화합물이 포함되어 있어 잠재적인 치료 효과에 기여하는 것으로 믿어집니다. 레몬 밤은 일반적으로 차 또는 아로마 테라피로 사용되며 일부 허브 보충제 및 화장품의 성분으로도 사용됩니다. 전통적으로 신경을 진정시키고, 소화를 돕고, 이완을 촉진하고, 건강한 수면을 지원하는 등 다양한 목적으로 사용되어 왔습니다. 레몬밤차의 효능 이완 및 스트레스 감소 레.. 더보기
페퍼민트차 효능 페퍼민트 (Mentha x piperita)는 워터 민트 (Mentha aquatica)와 스피어민트 (Mentha spicata)의 교배 인 잡종 식물입니다. 유럽과 아시아가 원산지이지만 현재 전 세계에서 재배되는 다년생 허브입니다. 페퍼민트는 강하고 상쾌한 민트 맛과 향으로 잘 알려져 있으며, 이는 잎에 있는 멘톨 및 기타 휘발성 화합물의 고농축에서 비롯되는 것입니다. 페퍼민트는 소화 문제를 진정시키고 두통을 완화하며 혼잡을 완화하는 능력과 같은 다양한 건강상의 이점으로 전통 의학에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 또한 차, 사탕 및 기타 식품 및 음료 제품의 향료로 요리 세계에서 일반적으로 사용됩니다. 페퍼민트는 재배하기 쉽고 다양한 조건에서 재배 할 수있어 허브 정원이나 용기에 인기있는 허브입니다... 더보기
루이보스 티 루이보스 차는 남아프리카 웨스턴 케이프 지방이 원산지인 루이보스 식물(Aspalathus linearis)의 잎으로 만든 허브차의 일종입니다. "루이보스"라는 이름은 차의 적갈색을 나타내는 "붉은 덤불"에 대한 아프리칸스어 단어에서 유래했습니다. 루이보스 차는 달콤하고 견과류 맛이 나며 자연적으로 카페인이 없습니다. 특히 카페인에 민감한 사람들을 위해 홍차 또는 녹차 대용으로 자주 사용됩니다. 뜨겁거나 아이스로 즐길 수 있으며 종종 우유 또는 꿀과 함께 마시기도 합니다. 맛 외에도 루이보스 차는 여러 가지 건강상의 이점이 있다고 믿어집니다. 항염 작용이 있을 수 있는 아스팔라틴이라는 독특한 화합물을 포함하여 항산화제가 풍부합니다. 루이보스 차는 또한 칼슘, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄이 풍부하여 뼈 건.. 더보기
로즈마리의 효능 로즈마리 (Rosmarinus officinalis)는 지중해 지역이 원산지로 현재 전 세계적으로 재배되고 사용되는 허브입니다. 로즈마리는 전통 의학과 요리에 오랜 역사를 가지고 있습니다. 로즈마리는 또한 기분 좋은 향기와 천연 항균성으로 인해 비누, 샴푸 및 방향제와 같은 일부 개인 위생 용품 및 가정 용품에도 사용되기도 하는 유능하며 친밀한 허브 중 하나입니다. 《로즈마리의 효능은? 》 1. 기억력 및인지 기능 향상 : 로즈마리의 화합물이 잠재적으로 뇌로가는 혈류를 증가시키고 항산화 상태를 개선하여인지 기능과 기억력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다. 2. 염증 감소: 로즈마리에는 항염증 특성이 있는 화합물이 포함되어 있어 몸 전체의 염증을 줄이고 잠재적으로 만성 질환의 위험을 줄이는.. 더보기
히비스커스(Hibiscus)란? 히비스커스는 전통적으로 다양한 문화권에서 의약 목적으로 사용되어 온 꽃 식물입니다. 히비스커스는 디카페인 허브로 짙은 붉은 색과 시큼한 풍미를 가지고 있어 여기저기 많이 쓰이고 있어요. 빨간색과 보라색에 많이 들어있는 안토시아닌을 많이 함유하고 있고 여러가지 효능을 가진 매력넘치는 히비스커스 다같이 알아볼까요? 《히비스커스의 효능은 ?》 1.혈압 강하: 히비스커스는 혈관을 이완시켜 혈류를 개선하고 심장의 작업량을 줄여 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 2.콜레스테롤 수치 낮추기: 히비스커스는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 이는 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 3.염증 감소: 히비스커스에는 항염증 특성이 있는 화합물이 포함되어 있어 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수.. 더보기
라벤더의 효능 및 모든것 ▶ 라벤더의 효능 라벤더 차는 라벤더 식물의 말린 꽃으로 만들어지며 진정 효과로 유명해요~ 1. 휴식: 라벤더 향은 진정 효과가 있고 라벤더 차를 마시면 이완을 촉진하고 스트레스와 불안을 줄이 는데 도움이 될 수 있어요 2. 더 나은 수면: 라벤더 차는 수세기 동안 천연 수면 보조제로 사용되어 왔어요~ 차의 부드러운 향기 와 맛은 휴식과 더 나은 수면을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 3. 소화 개선: 라벤더는 소화 문제를 진정시키는 데 사용되었으며 소화 불량, 팽만감 및 메스꺼움과 같 은 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 4. 두통 감소: 라벤더는 두통 완화에 도움이 되었으며 라벤더 차를 마시면 두통 증상을 줄이는 데 도움 이 될 수 있습니다. 5. 피부 건강 개선: 라벤더는 피부 건강.. 더보기